Hrozno je bohaté na minerály ako vápnik, draslík, fosfor a železo. Tieto minerály sú veľmi dôležité pre udržanie normálnych fyziologických funkcií ľudského tela.
Antioxidanty v hrozne môžu bojovať proti poškodeniu voľnými radikálmi a pomáhajú spomaľovať proces starnutia. Cukor v hrozne zároveň dodáva rýchlu energiu a pomáha zmierniť únavu.
